Eine tolle Möglichkeit, immer Würze zur Hand zu haben, um Ihre Rezepte zu verfeinern.
Reiben Sie die Schale ab und vermeiden Sie dabei den weißen (bitteren) Teil.
Geben Sie es in einen kleinen luftdichten Behälter oder Gefrierbeutel.
Anwendung: Streuen Sie es direkt in Ihre kulinarischen Zubereitungen, auch wenn es noch gefroren ist!
Zitronensaft einfrieren
Superpraktisch für Dressings, Marinaden und Gebäck.
Den Saft aus den Zitronen pressen.
Gießen Sie es in eine Eiswürfelschale.
Sobald die Würfel gefroren sind, geben Sie sie in einen luftdichten Beutel.
Anwendung: Geben Sie einen Würfel zu einem Gericht mit Soße, einem Smoothie oder einer Tasse Tee hinzu.
Zitronenmark einfrieren
Ideal zum Aufpeppen Ihrer Smoothies oder Ihres Gebäcks.
Sammeln Sie das Fruchtfleisch nach dem Auspressen des Saftes.
Legen Sie es in eine Eiswürfelschale.
Bewahren Sie die Würfel nach dem Einfrieren in einem luftdichten Beutel auf.
Verwendung: Direkt in Ihre süßen oder herzhaften Zubereitungen einarbeiten.
Tipps zum optimalen Einfrieren
Beschriften Sie Ihre Beutel oder Behälter mit dem Datum, um deren Frische zu verfolgen.
Vermeiden Sie Gefrierbrand, indem Sie so viel Luft wie möglich aus versiegelten Beuteln entfernen.
Für optimale Qualität innerhalb von 3 bis 4 Monaten verbrauchen.
Frieren Sie Zitronen ein!
Durch das Einfrieren Ihrer Zitronen legen Sie einen Vitaminvorrat an, vermeiden Abfall und erleichtern sich das tägliche Kochen. Egal, ob Sie sie zum Verfeinern Ihrer Gerichte, zum Würzen Ihrer Getränke oder zum Aufpeppen Ihrer Desserts verwenden, sie sind immer einsatzbereit.
Probieren Sie diese Tipps noch heute aus und genießen Sie das ganze Jahr über köstliche Zitronen!
